賭王雷天在賭術大賽中因對手“賭花”上官飛花(宮雪花 飾)出千而失利,心有不甘的雷天自殺身亡。雷天在警隊中的好友華叔於公於私都有懲治上官飛花的理由,於是請犀牛皮(馮淬帆 飾)召集其他幾位福星羅漢果(曾志偉 飾)、大山地(吳耀漢 飾)和花旗參(苗僑偉 飾)參加賭術特訓,以期能夠戰勝上官飛花。雷天之女雷慧琳(馮秀燕 飾)及其替身也一同受訓,鷓鴣菜(洪金寶 飾)因受傷不能參加委托少林僧人清補涼代替。眾位福星在賭術老師(鄭佩佩 飾)和千王(陳百祥 飾)的調教下進步神速。華叔見時機已到,派出眾福星和雷慧琳內應外合盜出上官飛花財產,並通過新一屆賭術大賽要上官飛花身敗名裂……
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